Tag

fairer than fairtrade

lekker ● eerlijk ● duurzaam

Onze koffie komt uit 1 dorp in Tanzania, met de mooie naam Aranga. De koffie wordt geproduceerd door 40 families. Voor hun koffie ontvangen zij  twee keer de prijs die gebruikelijk is bij fair trade. Van ieder kopje Kikundi dat je drinkt, komt 4 cent terecht bij de koffieboer. Dat is vier keer meer dan een gemiddeld kopje koffie. Hiermee is Kikundi Koffee fairer than fairtrade.

Wil je het hele verhaal van Aranga lezen? Met foto’s uit het dorp? Lees dan verder.

Wie ben ik en waarom doe ik dit?

Mijn naam is Rommert Schram. Ik heb twaalf jaar in Afrika gewoond en gewerkt. Nog steeds help ik kleine boeren in Afrika om gewassen te verbouwen voor een commerciële markt.

Lees verder

Biologische Afrikaanse koffie

Aranga-koffie wordt biologisch verbouwd. Is de koffie biologisch gecertificeerd? Ja, de productie is gecertificeerd door de Tanzaniaanse organisatie KilimoHai.

Om gecertificeerd te worden door een Europees Certificeringsinstituut, zoals Skall, moet het gehele productieproces gecertificeerd zijn. Denk hierbij aan het transport, de opslag, het branden en het verpakken van de bonen. Dit is een kostbaar proces. In deze fase besteden wij dat geld liever aan de boeren die de koffie verbouwen.

KilimoHai

© 2021 Kikundi Koffee — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑